¿Cómo conservar el queso Provolone?

Uno de los quesos italianos más populares es el queso Provolone. Este queso se suele comer gratinado sobre verduras y otros alimentos, en las pizzas o en las ensaladas. Es un queso de leche de vaca, de búfala o de mezcla de ambas leches. Es un queso semicurado de textura blanda (se suele curar unos cuatro meses) y por lo tanto para conservar el queso Provolone podemos usar las mismas técnicas que se usan para conservar queso semicurado o de pasta blanda.

Temperatura de conservación

El queso Provolone se conserva de manera optima entre los 4 y los 8ºC. Por lo tanto este queso es mejor ponerlo en las baldas superiores del refrigerador, que es donde la temperatura suele ser menor.

Envoltorio para la conservación

En cuanto a envoltorio para conservar el queso Provolone, lo mejor es o mantenerlo en el envoltorio original con el que se encuentra en los supermercados o envolverlo en papel encerado, para protegerlo de los olores de otros alimentos de la nevera pero a la vez dejarlo respirar para que no fermente por falta de oxígeno.

Si tienes algún consejo adicional sobre cómo conservar el queso Provolone, puedes compartirlo con nosotros en los comentarios de este post.

Aquí te dejo algunas de las mejores recomendaciones de queso Provolone:

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COM-FOUR 2x Tabla de quesos con cuchillo para quesos - tabla de pizarra natural - tabla de quesos con tenedor y cuchillo para quesos de acero inoxidable (02 piezas cuadradas/redondas)
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  • MUEBLES CUIDADOSOS: Las bandejas de queso redondas y cuadradas tienen cuatro patas de espuma en la parte inferior para que no causen arañazos al colocar y servir la selección de quesos!
  • ALTA CALIDAD: La tabla de quesos está hecha de pizarra natural y el cuchillo para queso y el tenedor para queso tienen una hoja de acero inoxidable y un mango de plástico amarillo!
  • HERMOSA IDEA DE REGALO: ¡Las fuentes para servir queso o un refrigerio también se pueden regalar maravillosamente a familiares, amigos o compañeros de trabajo para una inauguración!
  • ALCANCE DE ENTREGA: 1x plato de queso redondo, 1x plato de queso cuadrado, 2x tenedor, 2x cuchillo // dimensiones cuadradas: aprox. 22 x 16 x 1 cm // dimensiones redondas: Ø aprox. 23 x 1 cm // dimensiones tenedor: aprox. 12,5 x 3,5 x 1 cm // Dimensiones del cuchillo: aprox. 12 x 3,5 x 1 cm // Material: pizarra natural, acero inoxidable, plástico, goma
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