Receta flan de queso sin lactosa

Aquí les dejo mi receta de flan de queso sin lactosa o flan de requesón, en vídeo y por escrito pasito a pasito, a fin de que la gocéis tanto como yo ¡quisiera que les agrade!

COMO HACER FLAN DE QUESO

200 gramos de queso crema (queso para untar tipo Philadelphia)
1/2 litro de leche entera (ver nota)
4 huevos
cien gramos de azúcar
1/2 vaina de vainilla (si elige utilizar aroma de vainilla lee en el final de la receta)
Un trozo de piel de naranja o de limón
Caramelo líquido

Presentación final del flan de queso

Los últimos diez minutos de cocción es preferible que le quitéis el papel de aluminio a fin de que coja algo de color la una parte de arriba.
Tras los 50 minutos probad con un cuchillo para poder ver si están completamente cuajados. Si sale limpio ahora van a estar preparados, si no los dejamos un poquito mucho más.
Dejamos enfriar a temperatura ámbito y después los metemos en el frigorífico. Van a estar bastante superior fríos y de un día para otro.
Desmoldamos de manera cuidadosa en un plato a fin de que se bañe todo el flan con el caramelo y a gozar.
Como termináis de ver, es una receta bien fácil, un exquisito flan de queso a fin de que flipen todos y cada uno de los amigos o convidados en cualquier comida.

Un postre cremoso y al unísono con una textura despacio, con gusto a queso pero sin pasarse. No ya no es un flan y les sugiero que lo toméis bien frío.
Delicioso con algo de nata montada o conalguna crema de frutos del bosque, el contraste del gusto ácido le va que ni pintado.
Podéis hacerlo asimismo en formato grande, si bien lo bueno del formato individual es que entonces podéis presentarlo bastante superior.Si con el vídeo y la receta no les llega, no les perdáis el pasito a pasito de la receta del flan de queso.

Variaciones de la receta de flan de queso casero y cremoso:

Si deseas ofrecerle mucho más gusto a tu flan puedes calentar antes la leche adjuntado con cáscara de limón o de naranja o una ramita de canela y, justo antes que comience a hervir, apártala y espera hasta el momento en que se enfríe, en ese desarrollo va a coger todos esos sabores y la añadirás a la mezcla de tu flan a fin de que lo aromatice de una manera exquisita.

Existen muchas ediciones del flan, tanto la receta clásico como las que integran leche condensada o chocolate tanto negro como blanco, ¡todas y cada una exquisitas!